Elmali Kurabiye

avril 29, 2011
Malzemeler: Hamur için: 1 yumurta 1 su bardagi yogurt yarim su bardagi seker yarim su bardagi sivi yag yarim paket yumusacik margarin 1 pk kabartma tozu aldigi kadar un Harç için: 4 elma rendesi tarim su bardagi kirilmis ceviz 1 tatli kasigi tarcin 1...
Continue Reading

Domates Kizartmasi

avril 29, 2011
Sabah kahvaltisinda yaparim bazen bunu. Eski çalistigim is yerimdeki bir arkadasimdan gormustum. Biz esimle seviyoruz. Domatesi biraz kalin dilimleyip tavaya 1 yemek kasigi sivi yag dokup kizartin. Tuz eklemeyi unutmayin :) ...
Continue Reading

Visneli Pasta

avril 28, 2011
Yine kermes için yaptigim ve tadina bakamadigim ayrica fotografta çekemedigim pastam :) Kek için: 17 yemek kasigi un 17 yemek kasigi seker 250 gr yumusak margarin 1 pk kabartma tozu 4 yumurta Malzemeleri karistirin ve once 150° de sonra 180° li onceden isitilmis...
Continue Reading

Patatesli omlet

avril 26, 2011
Malzemeler: 2-3 tane patates ( kisi sayisi kadar ) 1 yumurta 2 yemek kasigi un Tuz Karabiber ( istege bagli ) Pul biber ( istege bagli ) Yarim cay bardagi sivi yag Yapilisi: Patatesleri yikayip soyduktan sonra rendeleyin. Un, yumurta, tuz ve baharatlari...
Continue Reading

Kremsantili muffin

avril 25, 2011
Kermesimiz vardi 4 gun boyunca ve bugun bitti. Birkaç  pasta-kek yaptim. Satilacagi için tadlarina bakamadim kermesee gittigimde de çoktan bitmisti :) Kakaolu maffin yaptim 25-30 tane. Tarifi hunerli bayanlardan aldim. Orjinal tarifini ekliyorum buraya. Fazla olmasi için  2 kati malzeme kullandim. Malzemeler (12...
Continue Reading

Patates Salatasi

avril 22, 2011
Malzemeler: 4 Orta boy Patates 5-6 yaprak marul Yarim demetten biraz az maydonoz 3-4 tane yesil sogan ( yoksa 1 adet kuru sogan) 1 çay bardagi sivi yag Tuz Karabiber nane limon Patatesleri haslayip pisince kabuklarini soyup istediginiz buyuklukte dograyin. Yesillikleride minik minik...
Continue Reading

Kutlu Dogum Pastalarim

avril 21, 2011
Efendiler efendisini salavatlarla andik... ...
Continue Reading

Kahveli Bavyera ( Kahveli mus pasta )

avril 19, 2011
Cilekliden sonra kahveli yapmak farz oldu, çunku esim kahveli mus'a bayilir :) Pasta seklinde yaptim bunuda ama bir daha yaparsam kesinlikle kuplarda yapacagim. Cunku tam donmadan kesinde akiskan oluyor ve dilimlerken mus egri bugru oluyor. Buda bana tecrube oldu. Bunun tabanini kekten yaptim....
Continue Reading

Franjipan ( Armutlu Tart )

avril 19, 2011
Fransizlarin nede çok meshur tatlilari, turtalari ve pastalari var . Ekmegi bile sekerle pisirip adinada "brioche" diyorlar :) Yeni denemelerimden biri bu oldu. Turkçe tarifi Zinnur hanimin Bizim pastane blogundan aldim. Fransizca tarifi ise bu siteden bakabilirsiniz.  Birkaç ufak degisiklik olabilir tabi. Bana fazla sekerli...
Continue Reading

Muz pasta

avril 19, 2011
Malzemeler: 1 paket hazir pasta tabani ( ben kekimi kendm hazirladim) 1 paket puding ( aromasi size kalmis) yarim litre sut (pudingi pisrmek için)  kisi sayisi kadar muz 1 kutu sivi krema 1 paket eritme çikolata ( nestle dessert ) susleme için renkli...
Continue Reading

Truffle ( çikolata soslu kek toplari )

avril 18, 2011
Herkesin kendine ozgu truffle tarifi var sanirim. Buda benim tarifim :) 1 kucuk paket mascarpone ( 1 paket labne peynir) 1 paket nestle dessert 1 kutu sut kremasi E471 olmasin dikkat edin, herhangi bir markada olabilir 2 yemek tabagi kadar kakaolu kek (...
Continue Reading

Firin Makarna

avril 17, 2011
Malzemeler: 1 paket firin makarna ( fransa'da macaroni long tip)1 litre süt3 yemek kasigi un150 gr tereyag yada margarin1 kase dolu rendelenmis kasar peynir ( gazi marka en iyisi )1 yemek kasigi tuz2 yemek kasigi siviyag Yapilisi: Ortaboy Tencereye yarisindan biraz fazla kaynamis...
Continue Reading

Peynirli kitir Pogaça

avril 17, 2011
Malzemeler :4,5-5 su bardağı un1 poşet Dr. Oetker Maya125 g yumuşak margarin1 yumurtayarım çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz1 su bardağı ılık sütİç malzeme:1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynirYarım demet maydanozYarım demet taze nane1 yumurta akıÜzeri için:1 yumurta sarısıÇörek otuSusamHazırlanışı:Unu eleyip maya...
Continue Reading

Biskuvili Pasta

avril 16, 2011
1 paket Dr Oetker çikolatali puding Yarim litre süt 3 yemek kasigi toz seker 1 paket kakaolu petibor biskuvi 1 paket sade petibor biskuvi  toz findik ( istege bagli) Baton kek kalibi ( dikdortgen yani) streç film (sarmak için ) sekersizdir Yapilisi: Pudingi...
Continue Reading

Muzlu aglayan pasta

avril 11, 2011
Malzemeler · 4 Adet Yumurta · 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker · 4 Türk Kahvesi Fincanı Un · 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ · 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su · 1 Paket Kabartma Tozu · 1 Paket Vanilya · 3 yk kakao...
Continue Reading

çilekli pasta

avril 11, 2011
Malzemeler · 4 Adet Yumurta · 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker · 4 Türk Kahvesi Fincanı Un · 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ · 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su · 1 Paket Kabartma Tozu · 1 Paket Vanilya ·  1 kutu çilek...
Continue Reading

Bavarois aux fraise ( çilekli bavyera )

avril 04, 2011
Aslinda bu bir gece onceden yapilmasi gerekiyorki iyice soguyup kivama gelsin. Ama o gun içerisinde yapacaksaniz 4-5 saat buzdolabinda bekletmeniz gerekiyor. En azindan erkenden yapin :) Tabani için; 200g burçak biskuvi ( Fransa'da spéculoos biskuvi kullaniliyor) 60g erimis margarin  Le bavarois aux fraises:...
Continue Reading

Patatesli pogça

avril 04, 2011
MALZEMELER 1 su bardagi sivi yag 1 kg gram un 2 yumurta akı ( hamuruna sarısı üzerine ) 1 pk yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 tane ortaboy haslanmis patates karabiber pulbiber YAPILIŞI...
Continue Reading

Adana usulü kisir

avril 03, 2011
MALZEMELER: Yarim kg. ince bulgur yarim demet taze soğan, yarim demet maydanoz   Yarim demet marul 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası yarim su bardağı sıvıyağ 2 yemek kasigi nar ekşisi karabiber kırmızıbiber tuz Bulguru, biraz sıcak su ile ıslatılarak...
Continue Reading

Sade Pogça

avril 02, 2011
MALZEMELER 1 su bardagi sivi yag 1 kg gram un 2 yumurta akı ( hamuruna sarısı üzerine ) 1 pk yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Ilık  bir çay bardağı sütün  içinde  mayayi...
Continue Reading
Page 1 of 67123...67NextLast