Tarif ise söyle:

Yapilisi:

Kalin tabanli bir tencere içerisine Toz seker, su, glikoz ve gida boyasini koyun.

Orta ateste yaklasik 20-25 dk pisirin. Bu asamada kasikla karistirmayin sadece saga sola çevirin tencereyi. Elmalar sogk olmali ama nemli yada islak olmamali dikkat edin.

Elmalari iyice yikayip kuruladiktan sonra çubuk saplayin.

Bir çay tabagina karisimdan damlatin, eger hemen sertlesiyorsa karisim hazir demektir. 

Elmalari pisirdiginiz sekere batirarak iyice suzdurun ve yagli kagida koyun. Oda isisinda sogutun. Buzdolabina koymayin.

Afiyet olsun :)

Malzemeler:
100 g yumuşak margarin
170 g (1 su bardağı) toz şeker
2 yumurta
Bir tutam tuz
100 ml (yarım su bardağı) ayran ( ben yogurt kullandim )
165 g (1,5 su bardağı) un
1 poşet Kabartma Tozu
Renkli gida boyalari




Hazırlanışı:
Margarini toz şeker ile iyice çırpın. Üzerine yumurta, tuz, ayran (yada yogurt), unu ve kabartma tozunu ekleyip 2-3 dakika çırpın. Kaç çesit gida boyaniz varsa o kadar kase çikartip hamuru esit sekilde kaselere ilave edin ve karıştırın. Muffin kağıtlarını yada muffin kalbini ( ben mini silikon kalip kullaniyorum) 2/3’ünü dolduracak şekilde hamurlari azar azar koyun ve pişirin.

Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme:
180°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme:
190°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi:
Yaklaşık 20-25 dakika
Fırından çıkartıp soğutun.Bu tariften 25 tane kadar kuçuk muffin çikiyor.