Evde döner eti ve iskerden kebap tarifi

Ev usulu doner eti ile iskender kebabi yaptim 😊 

Turk marketten aldigim hazir adana kebabi kiymasinin icine(500gr) ;

.

.

.

Eger hazir kiyma kiyma karisimi kullanilmayacaksa 500 gr dana dös kiyma, baharatlar ve tuz.

. 

2 çorba kasigi yogurt

2 çorba kasigi süt

1 soganin suyu

.

.

Bunlari karistirip bir kapta yagli kagida sariyoruz ve 1 gece dondurucuda bekletiyoruz. 

Daha sonra dondurucudan cikartip 5-10 dk bekletip ince ince kalin bir bicakla kesiyoruz. (Benim solingen bicagim buyukten daha iyi kesti😂) En yanmaz ve onceden yuksek ateste isittiginiz tavanizda etleri onlu arkali pisiriyoruz.

.

.

Onceden yaptigimiz pideleri dograyip ustune tereyagli ve baharatli pisirdigimiz domates sosunu dokup donerleri koyup tekrar soslayip afiyetlz yiyoruz 😁✌🏻 Cok zahmetli ama degiyor. 😂

#iskenderkebap #evdedöneryapımı #evdedonertarifi #donertarifi