Churros tarifi

Çıtır çıtır churros tarifi

1 su bardağı un

1 su bardağı su

2 yumurta

2 yemek kaşığı tereyağ 

1 çimdik tuz

Kızartmak için ayçiçek yağı 

Bulamak için toz şeker

Yapılışı:

Tencereye suyu ve tereyagini koyup kaynatin.
içine unu ve tuzu katip kisik ateste pruzsuz hale gelinceye dek tahta kasikla karistirarak pisirin.

Beyaz unlar kaybolup iyice pistikten sonra ocagi kapatiyoruz.

Baska bir kaba koyup 5 dk bekliyoruz, içine yumurtayi kirip teker teker yedirerek iyice krema kivamina gelene dek karistiriyoruz.

Krema slkma torbasina yildiz uc koyup kizdirdigimiz yaga uzun uzun slkarak pisiriyoruz ve sicakken toz sekere buluyoruz.

 Sicak tuketmek gerekir afiyet olsun :)