Churros bir ispanyol tatlisi, hamurunun hafif citir ve sekerr bulanmis hali,sokaklarda, restoranlarda sicak sicak yapilip yenmesi mmm nefis oluyor. Ben cok seviyorum. Bazen evde kendim icin yapiyorum :).
Markette (lidl) gezerken cok sevdigim tatlinin dondurulmus olarak satildigini gorunce her zamanki yaptigim refleksle paketin arkasindaki icindeliker kismini okudum.
Icindekiler kisminda tuhaf anlamadigim birsey gorsem hemen sozluge ordan da google dan gorsellere bakarim. Orda da mollusque 🦑 ve crustacés 🦐 yazan yaziyi gorunce once sozluge ordan gorsellerde aradim.
Yani icinde bayagi deniz hayvani var. bunlar bazi mezheplere gore caiz bazilarina gore degil. O yuzden yiyip yememek size kalmis. Ben hazir almiyorum evde kendim yapiyorum. En temizi en guzeli 👌🏻
Envoyé de mon iPhone
Pinterestten bulup yaptigim ornek yilbasi ve noel ikramliklarini buraya ekliyorum. Bazilarinin yapilisida var. Farkli dinlerden arkadaslariniz yada yilbasi ve noeli kutlayan arakdaslariniz varsa yapip hediye edebilirsiniz.
Seker hamurlu pastalarda altin rengi kaplama goruntusu vermek icin kahverengi hamura toz yada sivi yenilebilir (edible) altin boyasi uygulaniyor. Sivi boyada elde edemediginiz goruntuyu toz boya cok guzel veriyor.
Asagidaki fotograftaki pastadaki altin kaplamayi once sivi ile denedim. Tam kaplama goruntusu alamadigimdan toz boyayla yaptim.
Yenilebilir altin toza, temiz makyaj fircasi kullanarak direk hic birsey surmeden kahverengi seker hamuru kapli pastaniza direk uyguluyorsunuz.
Asagida malesef fotografini cekmemisim. Sadece sici boyayi cekmisim.
Paris'te Thiais belediyesindeki oyuncak kutuphanesi (ludothèque) in duzenledigi Arb de Noël 🎄 programina Kamelia dernegi gonullusu olarak yiyecek satisi yaptik. Ve bende Noël temali ikramlar hazirladim. 😄
Size coooook memnun kaldigim ve zevkle yabanci dil ogrenebileceginiz bir uygulamayi tavsiye edecegim. 😊💜 ismi #memrise#memriseapp
@memrise isterseniz bedava ama kisitli, isterseniz aylik yada senelik ucret odeyerek tum olanaklardan faydalanarak kullanabilirsiniz. Yillik 29,99€ bence deger (arada %50 indirim oluyor),
gramer robotu 🤖 konusma testi robotu 🤖 ile de kendinizi test edebilir daha fazla bilgi ogrenebilirsiniz. Sadece tek tek kelime degil uzun uzun cumlelerde mevcut. Seviye seviye ilerliyorsunuz. Cocuklariniza da zevkli bir sekilde yabanci dil ogretebilirsiniz.
Ben suan seviye onbirdeyim. Bazi bolumler cok basit geliyor bildiklerimden ama yine de atlamak istemiyorum kelimeleri ezberletmek icin yazdiriyor harf harf cok iyi oluyor.
Fransizca - Turkce olmasi cok avantaj benim icin. Cok nadir yanlis telafuz ettigine rastladim. Bazi uygulamalar cok sacmaliyor ceviri yaparken ama bu gercekten birebir dogru ceviriyor.
Bu yuzden guvenle kullanabilirsiniz 👍🏼
Sadece dondurulmus muz ve dondurulmus frambuazi blendirdan gecirdim hepsi bu kadar 😍 muzlari dograyip buzdolabi posetine koyup dondurucuya koymustum. Bir olcusu yok ama eksi meyvesi az muzu cok olunca daha iyi oluyor. 🍌.
.Muz tat ve kivam veriyor. Dilerseniz muz🍌+seftali🍑, muz🍌+çilek 🍓, muz 🍌 vs yapabilirsiniz. İkiside donmuş meyve olmalı 😋 Dipnot: hizli tuketmeniz gerek zira cabuk eriyor 😂
En buyuk sorunum karnimdaki siskinlik. Sebze, meyve, hamurisi ne yersem siskinlik ve gaz yapiyor çok agrim oluyor. Bu sebepten baya bir arastirdim internetten ve yaptigin arastirma ve izledigim videolardan edindigim bilgilere gore siskinlik ve gazi gidermek için sunlar yapmak gerekiyormus;
- Sabah aç karnina yarim limon suyunu yarim bardak suya koyup aç karnina içiyoruz.
- Bir tatli kasigi ebegümeci otunu bir kasik su ile yiyoruz. ( Ebegümeci tihal olmayacak yerli olacak onuda çiçieklerinin buyuk olmasindan anliyoruz, buyuk çiçekli yerli mali)
- Havanda dovulmus bir kasik supurge otunu bir kasik su ile yiyoruz.
- Yogurdun kendi biriken suyunu içiyoruz.
Paris'e tasindigimdan beri oraya adapte olmak için bulundugum sehrin aktivitelerine katilmak için "centre socioculturel" sosyokültürel merkezlere kayit yaptirip kurslara programlara katiliyorum. Hem fransizcamin ilerlemesi içn iyi oluyor hemde bos kalmiyorum ve cevre ediniyorum.
Bugun de belediyenin duzenledigi yarismaya katildim😄 tart yapma yarismasi vardi. Maksat eglence ve etkinliklerde aktif olmak. Frambuazli tatli birinci oldu 🤨 ben ikinci oldum 😃 cok heyecanlandim sanki cok onemliymis gibi 😂 ilk defa yarismaya katildim sanirim ama juri baya begendi, profesyoneldi dedi 😋 sevindim bende 😁 darisi baska aktivitelere 😏
Tartimin kremasini fistikli pastaci kremasi ile yaptim.
Hamurunu ise "pâte sucrée" sekerli hamur denilen fransiz tart hamuru tarifi ile yaptim.
Hamurun tarifi; 6-8 kisilik
240 g un T55.
120 g tereyag.
120 seker.
1 buyuk yumurta (50 g)
1 çimdik tuz
aroma ( ben fistik aromasi kullandim)
5 kasik badem tozu
Yapilisi;
Un hariç tum malzemeleri karistirin unu azar azar ekleyin kivama gelince hamuru streçleyip buzdolabina kaldirin.
Fistikli pastaci kremasi için:
500 ml. süt
yarim çay bardagi şeker
1 adet yumurta
1 çay bardagi un
1 yemek kasigi nişasta
1 pk vanilya
100 gr beyaz çikolata
1 avuc kadar fistik hamuru (tarifi altta ama isteyen hazir kullansin)
Fistik hamuru tarifi:
120 g antep fistigi (tuzsuz)
30 g badem tozu
60 g seker
20 g su
3 damla fistik aromasi
1 kahve kasigi sivi yag
1 termometre
Fistik hamurunun yapilisi:
Fistigi firinda biraz kavurun, daha sonra seker ve suyu 121 dereceye gelene kadar kaynatin. Içine kavrulmus fistiklari atin ve seker kuruyup fistiklara yapisana kadar karistirin. fistiklar beyaz olunca ocagi kapatin. Diger tum malzemeler ile mikserle çekin. Bu asama biraz uzun macun kivamina gelene akdar çekmeniz lazim dikkat edin makinayi yakmayin :) ara ara yapin.
Kremanin hazirlanisi;
Fistik hamuru ve beyaz çikolata haric tum malzemeleri koyup pisirin orta ateste. krema pisince ocagi kapatin ve içine beyaz çikolatayi ve fistik hamurunu ekleyin karistirin. Homojen kivama gelince bir kaba koyup streçleyip burdabina kaldirin.
Buzdolabindaki tart hamurunu alip iki tane yagli kagit arasina koyup merdane ile açin. tart kalibini yaglayin ve hamuru yerlestirin. çatalla delikler yapin ve 180° derecede hafif kizarana kadar pisirin hamuru.
