Dortgen ve besgen kalibim olmadigi için kendi kalibimi kendim yaptim.
``
Kalip olarak ikea'nin metal salata kasesini kullandim keki iki defa pisirdim.
kalip için dortgen ve besgen sekillerini bilgisayarin ekranindan kagida çizdim.
Kestigim hamurlari temiz bir seffaf dosyanin arasina koydumki digerlerini yaparken kurumasinlar diye.
çikolata ganaji ile kapladigim kekime tepeden baslayarak yapistirdim hamurlari.
ve bitti :)
Tabi bizim çocuklar yesim hamura ve diger hamurlara saldirinca boyle kotu goruntu çikti kusura bakmayiniz efem :))
içi bol çikolatali ve antep fistikli pasta
Sevgiler...
Son yaptigim pastalara devam :)
Kurdeleli pastam için once derin bir arastirma yaptim ve sonunda basardim :) Pek çok sitede oklava tarzi seyle kuruttuklarini gordum. Bende kendime temiz bir duzenek hazirladim ve kurdelelerimi modelleme hamuru yaparak bir gun onceden yapip iyice kurumasini sagladim ve gida yapistiricisi ile yapistirdim.
ortasindaki kirmizi olan biraz islatilmis seker hamuru, içini oyup yapistirdim gida yapistiricisi ile.
Fimo hamuru ile yapilan seylere bayiliyorum, aslinda çok sey yapip denemek istiyorum ama ya firsat olmuyor yada usengeçlik yapiyorum :)))
Esimin dogum gunu için çok sevdigi Tintin karakterinin figurlerini aldim ( bunlari bulmam epey macerali ve zor olmustu :) )
Figurlerin ayakta durmasi için neye yapistirsam ne yapsam diye dusunurken aklima fimo hamuru geldi, hemen gidip bir tane Fimo Effect aldim. Tabi nasil kullanildigini pisirildigini bilmedigim için arastirmalara girdim.
Hamuru yogurup sekil verdim, harf setlerim ile iyi dogdun yazisi yazdim, karakterleri yapistiracagim yerinde izinin çikmasi için hafifçe bastirdim fotografta goruldugu gibi.
Firin tepsisine aliminyum folyo serip hamuru ustune koydum 130° de ev firininda pisirdim. Oyle dedikleri gibi koku falan olmadi, pistigini bile hissetmedim diyebilirim. Daha sonra soguyunca karakterlerimi yapistirdim.
Kutu tanidik gelebilir, evet glossy box kutusu :) en iyi onun içine sigdi ve kirilmadi :)
Simdi fimo hamuru ile buzdolabi magneti yapma fikri var aklimda cupcake seklinde vs bakalim ne zamana kismet :))
Sevgiler...
03.10.2013
Herkesin bildigi pratik birseyden bahsedeyim diyorum. Kiyma makinelerinin içli kofte aparati ile içli kofte yapma!
Boyle pratik seylere bayiliyorum ben, burda da arastirdim. Kalabalik aileler için yada bu isi ticarete dökmek isteyenlere tavsiye ederim, elde yapacaklarina bu sekilde yapabilirler. Elde açmak zor oldugu için bu onlar için çok pratik olur.
Les kibbe krass da fransizca içli kofte için deniliyor ama tabi araplar kullaniyor bu ismi.
Kitchenaid in kiyma makinesi aparatinin ucuna içli kofte aparati var fakat ebay de ve baska bir sitede satiliyor. Heryerde bulunmuyor.
Merhaba, Ben Saadet, 2 çocuk annesi, eskiden anaokulu yardimci Ogretmeni şimdilerde Butik Pasta tasarimcisiyim :) 2008'de Fransa'ya evlenerek geldim ve burda edindiğim bilgileri, tecrübeleri benim gibi Fransa'ya yeni gelenler ve ev hanımları için paylastigim 2009'da yazmaya basladigim blogumda paylaşıyorum. Youtube'a da ara sıra video ekliyorum. Sevgiler.
``
``
