Havuçlari rendeleyip mayonez, limon, tuz ve yag ile harmanlayip servis yapin :) ...

Malzemeler: 1 tavuk gogsu 1 paket pane harci 2 yumurta 2 yemek kasigi un yarim limon kizartmak için tereyag yada siviyag tuz karabiber Yapilisi: 3 ayri kap hazirlayin ve resimdeki gibi unu ( unun içine tuz ve karabiberide ekleyin ), çirpilmis yumurtayi ve...

Malzemeler: 3 patlıcan2 çorba k.un1 su b.sütyarim su b.kaşar peynir rendesisıvıyağtuz,karabiber Üzeri için:1diş sarımsak2 domates2 biber1 çorba k.salça1 defne yaprağısıvıyağ250 gr kadar dana eti1 soğantuzsu Yapilisi: Patlicanlari firinda yada mikrodalga firinda kozleyin. Dana etini sıvıyağda kavurun. Üzerine doğanmış soğan ve sarımsakları ekleyin.Salçasını da...

Uzun bir arastirmadan sonra yumusak kofte tarifi buldum :) Gerçektende yumusak ve lezzetli oldu. Esimde çok begendi. O yuzden tarifi unutmadan hemen yazip koyayim dedim bloga.Yanina pirinç pilavi çok yakisti ,ve salatada yapmistim. Guzel bir iftar menum oldu. Sizde yaparsaniz pisman olmazsiniz soyliyeyim :)...

En sonunda yaptim. Bu tarifi denemeyi çok istiyordum çunku en sevdigim çoreklerden biri. Hashas ezmesinide Turk Marketten bulunca degmeyin keyfime :) sunuda anladimki hamurisinde iki tane maya kullaninca daha iyi kabariyor. Malzemeler: 1 lt den az sicak süt 2 yk seker 1,5 yk...

Malzemeler :2 adet kabakyarim çay bardağı un1 su bardağı süt2-3 yemek kasigi margarin35 su bardağı suTuzSüslemek için bir miktar dereotuYapilisi:Öncelikle kabaklar yıkayıp dorde bolup dograyin. Doğranmış kabaklari derince bir tencereye alın  üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve haşlamaya bırakin. Kabaklar haşlandıktan sonra...

Iftara misafirlerim vardi ve bunu yapmistim. Menu olarak: Pirinç pilavi islim kebabi Patates çorbasi salata humus manti  "Kayinvalidemden" kiymali su boregi  "Kayinvalidemden" Malzemeler/ iri iri dogranmis kisi sayisi kadar dana eti 4 - 5 tane kemer patlican 3 domates 2 yesil biber 1...

Bu elde yapilmis tarhana artik heryerde satiliyor. İstanbul'da yasayanlarda Eminonu'nden kolayca bulabilir. Yada yapan komsulariniz veya akrabalarinizdanda hediye alabilirsiniz benim gibi :) Malzemeler: 1 su bardagi tarhanaya 12 su bardagi su 1 yemek kasigi tereyag 1 yemek kasigi salca ( istege bagli )...

                      Mubarek Ramzan ayi geldi çok sukur. Her bittiginde Gelecek Ramazan ayina kavustur Allah'im diye dua ederiz. Bu senede Rabbim bizi kavusturdu. Ilk iki gun kayinvalidemlerde yedigimiz için yemek yapmamistim. Uçuncu gunu bu yemegi...