27.04.2011

Patlican közleme ( Elektrikli ocakta )

Ihtiyaca binaen yaptim :)  Bir deneyeyim dedim bakalim nasil olacak? Sonuççççç ;  esim bayildi :)  Zaten o sevdiyse bitmistir benim için baskasi begenmesede olur :D   saka saka

Malzemeler:

2 patlican
1 domates
1 yemek kasigi zeytinyagi
Tuz
Pul biber
Yarim limon

Yapisili:

Patlicanlari yikayip ortadan ikiye bolun, ocagin orta ayarinda kozleyin. Ben 2. ayarinda yaptim Baska firinlarda degisiyor tabi. Biberler kozlenince kabuklarini soyup ekmek tahtasinda dilimleyip çukur bir tabaga koyun. Domatesi kup kup dograyip baharatlari, limonu ve zytinyaginida ekleyip karisirin. Bittii :)

tüm koyunca kozlenmiyor, ikiye bolmek en iyisi

kozlendikten sonra dograyin

kalan malzemeyle servis yapin




2 yorum: