Pankek Tarifi

Malzemeler:

- 2 yumurta
- 3 bardak sut
- 2 yemek kasigi sivi yag
- 2 yemek kasigi seker
- 1 cay kasigi tuz
- 2 cay kasigi kabartma tozu
- 3 su bardagi un


Yapilisi:

- Yumurtalari iyice cirpin ve tum malzemeleri karistirin. Koyu bir kivam elde edin. Tahta kasiktan agir agir dusuyorsa kivam iyi demektir. Tavanin sicakligida onemli. Tavayi orta atese koyup isitin. Bir iki damla su damlattigimizda tavada cizirdayip su buhar oluyorsa isisi iyi demektir. Tahta kasikla karisimdan ekleyip pisirin. İki tarafininda ayni pismesi icin alti pisince ustunde hala sivi kivam olmali ve hemen ters cevirip alt tarafta pismeli.Hepsi bu kadar.