Malzemeler
2 su bardagi un
1 su bardagi irmik
1 tatli kasigi kuru maya
1 tatli kasigi seker
cay kasiginin ucuyla tuz
Yaklasik 2 yada 2 bucuk su bardagi ilik su(bende 2 su bardagi gitti ama sizde daha cokta gidebilir lütfen kontrollü ekleyin ayni pankek hamuru gibi olmali akiskan.
Serbeti icin gerekenler
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
ince bir dilim limon
Icine koymak icin iri sekilde kirilmis ceviz
Hazirlanisi
Ilk önce serbeti hazirlayin.Hatta bir gün önce geceden yapin birakin iyice sogusun.
Serbet malzemelerini tencereye koyun ocakta kaynamaya baslayinca saati tutun 12 15 dk kadar kaynatin.Bende 12 dk yetti sizde daha cokta sürebilir.Serbetin kivami asla sulu olmasin kivamli bir serbet olmali.eger sulu serbet olursa tatlinizi serbete atinca yumusar hamurlasir.
Serbet pisince iyice sogumali asla ilik kalmiyacak.
Hamurunu hazirliyalim.Yarim bardak ilik suya mayayi sekeri koyun karistirin 5 10 dk bekletin.Yogurma kabina unu eliyerek koyun irmigi tuzu katin karistirin.mayamizida ilave edip ilik su ekliyerek boza kivaminda yapin.Hazirlanan hamurun üstünü örtün 20 dk dinlensin.
Hamuru sürahiye koyun yagsiz isinmis tavaya azicik dökün.ayni pankek yapar gibi.Hamurun üst tarafinin islakligi gidince cekin.sadece altini pisiriyoruz.Bezin üzerine pismis tarafini koyun bu sekilde bütün hamuru yapin.Eger hamurunuz koyuysa dökülmüyorsa pisince üstü delik delik olmuyorsa azicik su ekleyin mutlaka kivami tam tutmalidir.suluysada un eklersiniz.
Hamurun pisirmedigimiz tarafina ceviz koyun kapatin.hemen kapaniyor hic korkmayin.
Bol kizgin yagda kadayifimizi arkali önlü kizartin.Kizarinca hemen soguk serbete koyun 10 saniye sonra cikarin.Hepsi bu kadarSonrada afiyetle yiyin.
Inanin hic zor degil iki püf noktasi var bir serbetin kivamli koyu ve soguk olmasi ikinciside hamurun kivami boza gibi olmali rahatca dökülerek pismesi.
2 kg balkabağı
1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın. Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin. 2-3 saat ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok. Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin. Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir. Aynı şekilde fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz. Kabak tatlısı tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.
Merhaba, Nisan 2015'e kadar verdigim kilolarin keyfini surerken ( ki o zamanlar 62 kg idim ) dikkat etmeyip kendimi birakiverince 8 kg tekrar geri aldim :O . Benim diyet yapma vaktim hep kis mevsimi oldugu için yine is basa dustu :))
Diyet gunlugumu buraya yazip kendime çeki duzen verecegim ve her pazar tarti gunum. Genelde cuma olurdu pazarda kaçamak gunu olurdu ama dun karar verip tartildigim için pazar oldu artik tarti gunum.
Simdi hedefim 8 kg yu geri vermek ve tekrar almamak insallah. Yaza fit girmek her zaman hedefimiz degil mi ? :D
Bu da yakin cekim 😄 #funcakes marka buttercream paketi ile yaptim. Icine su ve tereyagi katiliyor. Baya zahmetli bu paket 🤔 bir dahaki sefere beze ile deneyecegim laleleri. 😌
Eh biraz oldu iste 😂😁 @ledialogue dernegimiz icin yaptigim pastam. İftardan sonra ogretmenlerimizle afiyetle yiyecegiz 🙈😊
Rus laleler icin bunu deneyecegim 🤔 cok merak ediyorum tadini ama oruc oldugum icin bakamayacagim 😂
çizkek im super oldu galiba 😍 iftardan sonra tadina bakacagiz 😁 simdi nefis terbiyesi yapiyorum 😂
Tarif için Hatice'nin mutfagina tesekkurler.
Malzemeler;
1 cay bardagieritilmis tereyag
2 paket yulafli bisküvi
Kremasi icin;
1 paket philedelphia nature ( labne peyniri ) 300gr
500 gr Fromage blanc entier (suzme yogurt)
1 paket 200 gr sivi krema
1 paket vanilya
Yarim limon kabugu rendesi
1 su bardagi toz seker
2 yemek kasigi un
1 yemek kasigi nisasta
2 tane yumurta
Üst sosu icin gerekenler
300 gr kadar frambuaz (ister dondurup çozulmus ister taze)
1 yemek kasigi dolusu nisasta
2 yemek kasigi dolusu seker
1 cay bardagi su
Hazirlanisi;
Firinimizi 160 derecede acin taban kismina isiya dayanakli bir kaba su koyun iyice isinsin
Büsküviyi rondodan gecirin erimis tereyagla iyice karistirin ve kelepceli yuvarlak 22 cm kalibin altina yagli kagit koyun harci dökün.Elinizle bastirin ve buzdolabina koyun. Cirpma kabina krema, süzme yogurt (fromage blanc) ve labneyi (philedelphia) koyun cirpin sekeri ilave edin tekrar cirpin.
Un, nisasta, vanilya ve limon kabugu rendesini ilave edin tekrar cirpin.Yumurtalari tek tek koyup 20 saniye kadar cirpin. Dolaptan kalibi cikartin ve sosu dökün. Kalibin dis kenarina folyo ile kapatin cünkü cizkekin kenarlari kizarmasin piserken.
Firina koyun 50 dk pisirin. Pismesini anlamak için tepsiyi hafifçe salladigimizda kenarlari sabit ortasi sallaniyorsa pismis demektir.
1 saat firinin kapagini acik birakin dursun. Frambuazlarla diger malzemeleri rondodan geçirin ve pisirin . 5 dk sonra cizkekin üstüne dökün buzdolabinda 1 gece dinlendirip servis edin.
2012 yilinda basvurup iki sene ara vererek tamamladigim acikogretim maceram bitti sonunda 😄👏🏻👏🏻👏🏻 cok sukur diplomamda geldi az once. Cok rahatlamis hissediyorum 😌 insallah lisans tamamlama yapmakta nasip olur 😊✌🏻️ detaylar blogumda yaziyor arama motoruna "anadolu" yazin #anadoluuniversitesi #batiavrupaprogrami #acikogretimbatiavrupa #acikogretim #onlisans
Hersey kalip degil. Bazi islerin de teknigi var 😊👍🏼 #sekerhamuru #pateasucre #fondant #gumpaste #teknik #tecnique
Gunaydin 🙋🏻 iste kahvaltim bu 🙈 #kozmikbedentemizligi #yesilelma #lahana #kirmizipancar #havuc 😁
Soranlar icin 😊👆🏻#ibrahimsaracoglu #odemkuru #kirazsapicayi #kirazsapi
Iste bunlar hep #maranki #detox u yuzunden 😂😂😂 yarindan itibaren #kozmikbedentemizligi be basliyorum 😁👍🏼💪🏼
Haydi bakalim #kirazsapi #odemkuru #profdribrahimsaracoglu #herboristerie
Iyi ki dogmus babamiz 👨🏻✌🏻️💕💕💕
Bugunku kermes pastalarim 😄👌🏼🍫🍫🍫🍌🍓🍊🍒 ganajli olanin ici cikolata muslu 😋💕 #koenigshoffen e bekeriz 😁
İste ozledigim lezzet 😌👌🏼 #kuzukulagi ve havucla yapilmis salata. 6 yil once yemistim en son 😄 eksi eksi kuzikulagina bayiliyorum 💕💕💕😍
2 havuc rendesi
bir tutam kuzukulagi
limon, tuz, zeytinyagi
 tarifi){kind=link}
){kind=link}
