Fistikli Koko

Bu tarifi sevgili Işıl Sözer ve Berna Gürşen'in Butik Pastacilik kitabindan bakarak yaptim. Kitap gercekten harika. İlk basimda ufak tefek hatalar olsada ikinci basimda hepsi duzeltilmis. Ama hic sorun degil cunku kitap almaya deger bir kitap bence.


Malzemeler:

3 yumurta aki
200 gr toz seker
160 gr hindistan cevizi
220 gr toz yesil fistik
Etrafi icin pudra sekeri


Yapilisi:

Yumurta aklarini ve toz sekeri birlikte kar gibi olana kadar cirpin. Hindistan cevizini ve fistigi ekleyip spatula ile karistirin. Buzdolabinda uzerine strec film ile kapatip 2 saat kadar dinlendirin. Firini 170 dereceye ayarlayin isinsin. Dinlenmis hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin ve pudra sekerine bulayin. Yagli kagit serilmis firin tepsisine aralikli dizin cunku kabariyor. Firinda 10 dk kadar pisirin. Sertlesmesini beklemeyin cunku soguyunca sertlesiyor. Kizarmasin fazla pisirmeyin. Sonra servis edebilirsiniz.

17 Comments

  1. Noblesse19/01/2012 16:50

    enfes...ellerine sağlık.

    RépondreSupprimer
  2. pastaguvercini19/01/2012 16:59

    bu kitaptan bende almak istiyorum cnm ama bulamadım,sen nereden aldın hatırlıyor musun?

    RépondreSupprimer
  3. Unknown19/01/2012 17:28

    çok lezzetli birşey çıkmıştır eminim bende yapmak için not aldım bu tarifi.sağolasın

    RépondreSupprimer
  4. anne eli gibi19/01/2012 18:45

    FISTIK VARMIŞ BURDA KOŞTUM GELDİM,HEMDE KOKO:)
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GÜZELLLL..

    RépondreSupprimer
  5. Hayatın Tatları20/01/2012 10:20

    ooo süper bayıldım walla ne zamandır yapmak istiyordum benzer bi,r tarifi iyice canımçekti. ellerine sağlık canım afiyet olsun !

    RépondreSupprimer
  6. Unknown20/01/2012 21:34

    bayildim buna iste...olsada götürsem bos kurabi kavanozlarimi doldursam :-=)

    RépondreSupprimer
  7. Birkaselezzet blogspot.com21/01/2012 17:39

    bugün siteler çook güzel.
    senin tarifin de harika ellerine sağlık canım.
    :))))))))9

    RépondreSupprimer
  8. Ayşe21/01/2012 18:39

    ellerinize saglik. cok lezzetli gorunuyorlar. yayinlayacagim bir sonraki kurabiye tarifi belli oldu galiba :)

    RépondreSupprimer
  9. STYLE M22/01/2012 01:25

    öyle guzel görünüyorki kahveni alda gel diyor ;))
    ellerine saglik guzelim

    RépondreSupprimer
  10. SEVALCE LEZZETLER23/01/2012 23:27

    Merhabalar,
    Harika bir görüntü,fıstığın tadı ve rengiyle nefis bir görüntü çıkmış ortaya.
    Ellerine sağlık canım.

    Sevgili ışılın bu kitabını ben de almayı düşünüyorum.Fakat
    <> diye yazmışsın.
    Düzeltilmiş basımı nasıl anlıycaz.
    Sevgiler...

    RépondreSupprimer
  11. SEVALCE LEZZETLER23/01/2012 23:32

    Yorumum eksik gelmiş:)
    Tamamlayım.Sevgili Işılın kitabının ilk basımında ufak tefek hatalar olduğunu,ikinci basımda düzeltiğini yazmışsın.Hatasız basımı nasıl anlıycaz canım?
    Ben de almayı düşünüyorum da.
    Sorması ayıp olmazsa nerden ve kaça aldın?
    Sevgiler...

    RépondreSupprimer
  12. SEVALCE LEZZETLER24/01/2012 14:17

    Merhaba canım,
    Kitap bilgileri için çok teşekkürler.İnşallah ilk fırsatta almayı düşünüyorum.Dediğin siteye de bakıcam.
    Cheesecake için,gördüğün pişmeden hazırlandığı için çökme riski yok.
    Ama pişen cheesecake'ler için önerim.Pişerken fırın tepsisinin içine su koyarak pişir.Portakallı cheesecake tarifim de bahsetmiştim.
    Benim de ilk denemelerimde hüsranla sonuçlanan vakalarımın olmuşluğu vardır:))
    Sevgiler...

    RépondreSupprimer
  13. ANNEMİNELİ25/01/2012 07:47

    Merhabalar; izlenmeye alındınız,sevgilerrrr...

    RépondreSupprimer
  14. Beşparasız26/01/2012 14:39

    Çok güzel gözüküyor eline sağlık :)

    RépondreSupprimer
  15. Unknown27/01/2012 21:41

    bu tarif tam benlik ellerine sağlık:)

    RépondreSupprimer
  16. hanimiş04/02/2012 21:48

    Ellerinize sağlık.. İnternette böyle kitabımızdan yapılmış tariflere rastlayınca çok mutlu oluyorum. Sevgiler, selamlar...

    Işıl

    not: Seval Hn. kitabımızın ilk baskısında birkaç hata vardı. İkinci baskıda onlar düzeltildi. Hatta yakında 3. baskıya geçiyoruz. Piyasada zaten ilk baskı kalmadı. O yüzden merak etmeyin almak isterseniz sizin alacaginiz kitap yeni baskısı olacaktır.

    RépondreSupprimer
  17. Fransali Gelin05/02/2012 16:18

    Herkese tesekkur ederim. Mutlaka denemelisiniz.
    Işıl hanim blogumu ziyaret edip yorum yazdiginiz için çok tesekkur ederim.
    Kitabinizin ikincisini bekliyorum :) Sevgilerimle...

    RépondreSupprimer

Yorumlarinizi direk yazabilirsiniz.