27.04.2016

Yipranmis Barbie bebek saçlari operasyonu

Yipranmis barbiebebek saçlarina sackremi operasyonu baslamistir 😂

 Bir kuçuk kovaya 1 lt kadar ilik suya 2 yemek kasigi kadar saç kremi koyuyoruz ve karistiriyoruz.
Bebeklerimizin saçlarini bu suda 15 dk kadar bekletiyoruz. 

Daha sonra kurulayip saçlarini tariyoruz ve kolayca açiliyor :) 

Ben tarama isine hep uclardan baslarim sonra yukardan tararim daha kolay taraniyor boylece.




vee sonuç; 

Karman çorman birbirine karismis saclari sac kremi ile kurtardik. 😁 Umarim tekrar bozulmaz 😂😂 #barbiebebek #saçkremi

26.04.2016

Sulu Köfte Tarifi




Bir ısınan ve bir soğuyan havalarda hem giyinme karmaşası hemde yemek karmaşası çıkabilir. Sıcak havada güzel bir karnıyarık yemeğinin yanına buz gibi cacık yapıp ferahlarken ertesi gün havalar soğuduğu için sıcacık bir çorba ile ısınmak isteyebilirsiniz. Bugünkü tarifimde tam içinizi ısıtacak türden bir çorba tarifidir.




Malzemeler:

.300 gr kıyma
.2 çay bardağı ince bulgur
.1 küçük rendelenmiş soğan
.Karabiber, kirmizi toz biber, tuz, reyhan
.1,5 lt kaynamis su
.2 yemek kaşığı salça
.Nane


Hazırlanışı:

 Salça, yağ, nane ve su hariç tüm köfte malzemelerini karıştırıp minik köfteler yapıyoruz. Ocakta kaynayan suyun içine atıyoruz ve 20 dk. pişiriyoruz.

Ayrı tavada yağı kızdırıp salcayı eziyoruz ve naneyi ekliyoruz. Pişen köfte suyundan salçaya ekleyip sulandırıp köftelerin içine boşaltıyoruz ve bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.

Servise hazıdır.

23.04.2016

22.04.2016

Ganaj nasil yapilir?


Ganaj veya Ganaş (Fransizca: ganache), pasta, kek, bisküvi ve kurabiye arasına veya üzerini kaplamak veya süslemek için kullanılan bir kremadır.
Ganajın yapımında kullanılan temel malzemeler kuvertur çikolata ve süt kremasıdır. Krema önce kaynama noktasinda ısıtılır ve çikolata üzerine dökülür ama asla pisirilmez. İkisi yumuşak kıvama gelinceye kadar karıştırılır kivami ayarlanir.




Ganaji  üç farkli sekilde kullanabiliriz; 





1)  Şeker hamurlu pastalarda, pastayi kaplamak için ve seker hamurunu pastaya yapistirmak için kullanilan ganaj:

beyaz çikolata 600 gr. için 200ml sütkremasi
bitter çikolata  400 gr. için 200ml sütkremasi


Krema bir tencere ye konur ve isitin, kaynatmayin. Cikolatalari parca layip kremanin icerisine koyun.  Sonra kasikla iyice karistirin. Tum çikolata iyice eriyince oda isisinda  5-6 saat soguk bir yerde sertlesmesi icin bekletin. Nutella kivamina geldiginde ganajiniz hazir olur.








2) Pasta aralarina surulen ganaj:

300 gr. sütlü cikolata için 200ml sütkremasi
400 gr.beyaz cikolata için 200ml sütkremasi
200 gr.bitter cikolata için 200ml sütkremasi

Krema bir tencere ye konur ve isitin, kaynatmayin. Cikolatalari parca layip kremanin icerisine koyun.  Sonra kasikla iyice karistirin ve bilendirden gecirin.  1-2 saat soguk bir yerde sertlesmesi icn bekleyin ve yine mixer ile cirpilir.  Cok cirpmamaya özen göstermeli yagi cikabilir ve ganajiniz bozulabilir.


 



3)  Pastanın üzerine dökülen çok sertleşmeyen yumuşak ganaj.

300 gr. Bitter çikolata için 200ml sütkreması
400 gr. beyaz çikolata için 200ml sütkreması

Ayni ilk tarifedeki gibi yapilir. Tek farki; daha akiskanken iyice sogumadan pastanin altina izgara konarak pastanin basindan asagiya dökülür. Pasta nin üzerindeki cikolata donduktan sonra istenirse 2. bir kat daha dökülebilir. Izgara sayesinde fazladan akip giden cikolata alt daki daha genis bir kap da toplanir..



20.04.2016

Seker hamurlu gül pasta yapimi

Meshur "beautiful rose cake" i yapmak halama (kayinvalidemin kizkardesi) nasip oldu insallah begenir. Turkiye'ye donmelerine 3 gun kaldi.



Bu pastanin yapim asamasi bu  videoda.


                                      

Amerikalilarin her zamanki gibi  buttercream yada frosting kullaniyorlar yani tereyagi ve pudra sekeri karisimi krema. Ayrica kekleri kalin ve yagli  yumusak bir kek oluyor ama Turk damak tadina uymadigi için ben o sekilde degil normal pandispanya ve krem santi ( crème fraiche ) ile yaptim. Dls kaplamasini ise ganaj kullandim.

Once pastayi tamamen kirmizi seker hamuru ile kaplayip sonra videodaki gibi yapraklari ekledim. yapraklarin sarkmamasi için hamuru biraz kalin açmaniz ve yapistirdiktan sonra birseylerle desteklemeniz gerekiyor sonra hemen kuruyor zaten.

Pandispanya tarifim burada tik tik krema tarifini de itediginiz kremayi kullanabilirsiniz. Ama dis cevresine ganaj ile çerceve yapmayi unutmayin. sonra kremayi koyun.

Ganaj tarifim ise burada tik tik

çerçeveli hali









17.04.2016

Victoria's Secret 10 Haftalık Spor Programı Sali gunu hareketleri


ilk baskta 21 dk cardio hareketi ile baslanmasi gerekiyor. Ben wii fit plus ile 20 dk yuruyus yapiyorum, sizde leslie sansone videolari ile 20 dk yuruyus yapabilirsiniz yada eliptik bisikletiniz yuruyus bandiniz varsa 20 dk onunla yapabilirsiniz.










80 jumping jacks 





50 vertical leg crunches







20 sit-ups 




15 tricep dips



20 squat



10 side lunges (each leg)



15 leg lifts

50 Bicycle Crunches 


15 wall push-ups




40 russian twists (ağırlık şart değil)














Victoria's Secret 10 Haftalık Spor Programı Pazartesi hareketleri

Pazartesi gunu yapilacak hareketler su sekilde olacak;



ilk baskta 21 dk cardio hareketi ile baslanmasi gerekiyor. Ben wii fit plus ile 20 dk yuruyus yapiyorum, sizde leslie sansone videolari ile 20 dk yuruyus yapabilirsiniz yada eliptik bisikletiniz yuruyus bandiniz varsa 2à dk onunla yapabilirsiniz.




150 Jumping  Jacks 




50 Crunches 


20 Tricep dips 




15 Squat





20 Lunges each leg 



70 Russian twists 




20 standing calf raises 


5 push ups 
30 second plank



10 lunge split jumps