Fransalı Gelin

2008'den beri Fransa'da yaşam, deneyimler, tarifler, hobiler, geziler vs.

  • Home
  • Tavsiyeler
  • Başardım!
  • Fransizca için
  • Karakalem
  • Tarifler
    • Mes Recettes Français
    • Yemek Tarifleri
      • Tatlilar
      • Tuzlular
      • Diyet Tarifleri
      • Ana Yemekler
      • Hamur Isleri
    • Cocuklar için
    • Pastalarim
  • Keşfettiklerim


Çocuklarin istegi uzerine oyun hamuru yaptim. 😬 
15-20 dk da hazir oluyor 😊 
gram olculerine tam uyarsaniz kivami tutturmaniz buyuk ihtimal. 
Evde oyun hamuru yapimi:

3 su bardagi un (400 gr olmasi gerek)
1 su bardagi nisasta ( 100 gr olmasi gerek)
5 yemek kasigi tuz (100 gr olmasi gerek) 
4 yemek kasigi  sivi yag
1 pk kabartma tozu
500 ml su 
Yapilisi: boya haric tum kuru malzemeleri teflon bir tencereye koyup karistirin.  Icine suyuda ilave edip civik hamur olacak sekilde karistirin

Tencereyi ocaga alip hamuru pisirin toparlanana kadar. 
Toparlaninca hamur tezgaha alin sogumaya birakin. 
Hamur ilikken elinizi hafif hafif yaglayarak gida boyasi katip renklendirin. Bu kadar ☺️👍🏻 #pateamodelermaison #pateamodeler #evdeoyunhamuruyapimi #oyunhamuru #oyunhamurutarifi 







Orta sekerli Amerikan cookies tarifi 🍪😋 250 gr. 

Yumusak Tereyag
100 gr esmer seker 
100 gr beyaz toz seker
1 yumurta
350 gr un
1 çay kasigi kabartma tozu
1 pk vanilin

Un haric tum malzemeleri karistirin.
Unu azar azar katip hamur haline getirin. Hamurdan kasikla parcalar alip yuvarlayin ve  aralikli yerlestirin.  160 derecede fansiz 17 dk kadar pisirin. #cookiestarifi #cookies 









Bu tarifi Youtube ta bir firin ustasinda gordum ve denedim. Sonuc super! Citir citir sokak simidi 😍 
Tarifi:

4 su bardagi un
1 su bardagi +1 cay bardagi soguga yakin ilik su
1 yemek kasigi toz seker
2 tatli kasigi tuz
Yarim paket kuru maya yada 7 gr tas maya

Yapilisi:

Unu karistirma kabina dokup ortasina su, maya, kenarlarina tuz ve sekeri ekleyin. Hamur kivamina getirin. 6-7 parca hamur cikiyor. Fotograftaki gibi silindir hale getirip 30 dk dinlendirin ustlerine hafifce yag surup poset yada strec film koyun. 
Sekil verip, pekmezli suya sonrada kavrulmus susama batirin ve  fotograflardaki gibi ustunu posetle ortup 15 dk dinlendirin. 
Susamli hamuru elinizde bir tur cevirip inceltin biraz tekrar yagli kagitli tepsiye dizin. 
Firina isiya dayanikli kabla su koyun. 190 derece fanli,  onceden isitilmis firinda 18/20 dk pisirin.  Afiyet olsun. #simittarifi #sokaksimititarifi #sokaksimiti #citirsimittarifi 


















Saglikli cocostar yada bounty bar tarifi  1 su bardagi hindistancevizi 
2 yemek kasigi hindistan cevizi yagi
1 yemek kasigi bal yada varsa sirop d’agave
Varsa vanilya aromasi yada tozu

Yapilisi:

Hepsini blendirdan gecirin  yada benim
gibi elinizle yogurun. 

Sonra sekil verin  istedigin gibi. 

Dondurucuda bekletin  25-30 dk


Benmaride erittiginiz cikolataya batirin ve  yagli kagida koyun. 

Buzdolabina kaldirin 5 dk  donsun. 

Ve sonra afiyetle yiyin.  









Ev usulu doner eti ile iskender kebabi yaptim 😊 
Turk marketten aldigim hazir adana kebabi kiymasinin icine(500gr) ;
.
.
.
Eger hazir kiyma kiyma karisimi kullanilmayacaksa 500 gr dana dös kiyma, baharatlar ve tuz.
. 
2 çorba kasigi yogurt
2 çorba kasigi süt
1 soganin suyu
.
.
Bunlari karistirip bir kapta yagli kagida sariyoruz ve 1 gece dondurucuda bekletiyoruz. 
Daha sonra dondurucudan cikartip 5-10 dk bekletip ince ince kalin bir bicakla kesiyoruz. (Benim solingen bicagim buyukten daha iyi kesti😂) En yanmaz ve onceden yuksek ateste isittiginiz tavanizda etleri onlu arkali pisiriyoruz.
.
.
Onceden yaptigimiz pideleri dograyip ustune tereyagli ve baharatli pisirdigimiz domates sosunu dokup donerleri koyup tekrar soslayip afiyetlz yiyoruz 😁✌🏻 Cok zahmetli ama degiyor. 😂

#iskenderkebap #evdedöneryapımı #evdedonertarifi #donertarifi 










Yumusacik miss gibi tirnak pide tarifiiii

Ramazana 14 gun kala denedigim iyi oldu. Yaparim iftara insallah Allah saglik verirse. 


2 adet orta boy pide icin:

4,5 su bardagi un (500 gr)
375 ml soguk su ( 2 su bardagindzn az eksik)
Yarim yemek kasigi tuz (7 gr)
12 gr yas maya( yarim yemek kasigi kadar) 
1 yumurta
Susam ve corekotu. . . .
.
.
Unu havuz yapip ortasina soguk suyu ilave ediyoruz ve hamuru yogurmaya basliyoruz 5 dk. 

Hamur civik olmali biraz. Daha sonra tuzu ekleyip tekrar yoguruyoruz. En son mayayi ekleyip tekrar yogurup cok sert cokta civik olmayan hamuru kabarmaya birakyoruz 30 dk. 


Sonra hamuru ikiye bolup her hamuru  katlaya katlaya, hava kabarciklarini cok söndürmeden top haline getirip yuvarlar bezeler yapiyoruz.

 Bezeleri de 40 dk ustu temiz bezle ortup bekletiyoruz. 

Daha sonra firin 250 dereceye getirip istiyoruz ve hamurlardan birini yagli kagit serilmis tepsiye aliyoruz. 
Elimizde hafif bastira bastira acip parmak uclarimizla sekil veriyoruz. 

Yumurtayi cirparak pidenin ustune suruyoruz. Susamlayip firina suruyoruz. Ben yine buharlama yontemi ile buharladim (firina su kabi koydum isiya dayanikli) tavsiye ederim. 15 dk da pisiyor. 

Kizarinca firindan cikarttigimiz  pidenin ustune nemli bez koyun. Ayni islemi digerine de yapip tek tek pisirin. Afiyet olsun.












🌸 Beraat kandiliniz mubarek olsun 🌸 
Kandil simidi tarifi:

1 paket tereyagi (250 gr)
1 çay bardagi siviyag
6,5 cay kasigi seker
3 cay kasigi tuz
3 cay kasigi mahlep
1 yumurta aki icine sarisi ustune
2 cay kasigi kabartma tozu
 Aldigi kadar un (5-6 su bardagi falan) 
Susam ve corek otu . .
#  Firini 190 derece fanli acip isitin. 
Un ve susam haric tum malzemeleri karistirin,
Sonra unu azar azar ekleyin halur toparlanana kadar. Hamur toparlaninca sekil verin ve yumurta sarisi surun. 190 derece fanli firinda 12-13 dk hafif kizarincaya kadar pisirin. Afiyet olsun. 





Articles plus récents Articles plus anciens Accueil

ABOUT ME

Merhaba, Ben Saadet, 2 çocuk annesi, eskiden anaokulu yardimci Ogretmeni şimdilerde Butik Pasta tasarimcisiyim :) 2008'de Fransa'ya evlenerek geldim ve burda edindiğim bilgileri, tecrübeleri benim gibi Fransa'ya yeni gelenler ve ev hanımları için paylastigim 2009'da yazmaya basladigim blogumda paylaşıyorum. Youtube'a da ara sıra video ekliyorum. Sevgiler.

SUBSCRIBE & FOLLOW

Translate

Ramazan ile ilgili yazilar

Ramazan ile ilgili yazilar

POPULAR POSTS

  • Indız (Andız) bulamacı
  • Hunerli bayanlar pandispanya dosyasi
  • Almanya'da ki "quark" Fransa'da nedir?
  • Gokkusagi Pastasi, Rainbow cake, Gateau Arc-en-ciel
  • Raffaello'lu pasta
  • TR: JeVeuxAider.gouv.fr! Yardim etmek istiyorum! Derneklerde gönüllü olmak için basvuru sitesi
  • Bacak sürtünmesi için krem
  • Fransa'da diploma denkligi nasil alinir? Comment obtenir une attestation?
  • DEV BALONCUK YAPTIK
  • Pamuk seker yapmak için renkli toz seker yapimi

Formulaire de contact

Nom

E-mail *

Message *

Fourni par Blogger.

Blog Archive

  • ▼  2025 (14)
    • ▼  septembre (1)
      • Indız (Andız) bulamacı
    • ►  juin (3)
    • ►  mai (1)
    • ►  avril (2)
    • ►  mars (2)
    • ►  février (5)
  • ►  2024 (18)
    • ►  décembre (2)
    • ►  juin (1)
    • ►  mai (1)
    • ►  avril (3)
    • ►  mars (10)
    • ►  janvier (1)
  • ►  2023 (8)
    • ►  septembre (1)
    • ►  août (2)
    • ►  juillet (1)
    • ►  mai (1)
    • ►  mars (3)
  • ►  2020 (30)
    • ►  octobre (4)
    • ►  septembre (4)
    • ►  juin (1)
    • ►  mai (7)
    • ►  avril (14)
  • ►  2019 (38)
    • ►  décembre (1)
    • ►  novembre (6)
    • ►  juillet (2)
    • ►  mai (17)
    • ►  avril (1)
    • ►  mars (2)
    • ►  février (9)
  • ►  2018 (17)
    • ►  décembre (5)
    • ►  novembre (6)
    • ►  octobre (2)
    • ►  septembre (2)
    • ►  mars (2)
  • ►  2017 (6)
    • ►  décembre (3)
    • ►  novembre (1)
    • ►  octobre (1)
    • ►  janvier (1)
  • ►  2016 (95)
    • ►  novembre (3)
    • ►  octobre (3)
    • ►  juin (4)
    • ►  mai (14)
    • ►  avril (31)
    • ►  mars (19)
    • ►  février (13)
    • ►  janvier (8)
  • ►  2015 (16)
    • ►  décembre (1)
    • ►  octobre (1)
    • ►  août (3)
    • ►  mai (1)
    • ►  avril (2)
    • ►  mars (7)
    • ►  janvier (1)
  • ►  2014 (18)
    • ►  décembre (2)
    • ►  novembre (2)
    • ►  octobre (3)
    • ►  septembre (2)
    • ►  juillet (1)
    • ►  juin (4)
    • ►  mars (2)
    • ►  février (1)
    • ►  janvier (1)
  • ►  2013 (53)
    • ►  décembre (4)
    • ►  novembre (5)
    • ►  octobre (4)
    • ►  juin (2)
    • ►  mai (4)
    • ►  avril (8)
    • ►  mars (12)
    • ►  février (8)
    • ►  janvier (6)
  • ►  2012 (62)
    • ►  décembre (1)
    • ►  novembre (4)
    • ►  octobre (7)
    • ►  septembre (4)
    • ►  août (8)
    • ►  juillet (3)
    • ►  juin (1)
    • ►  mai (3)
    • ►  avril (8)
    • ►  mars (9)
    • ►  février (5)
    • ►  janvier (9)
  • ►  2011 (89)
    • ►  décembre (3)
    • ►  novembre (6)
    • ►  octobre (5)
    • ►  septembre (11)
    • ►  août (9)
    • ►  juillet (5)
    • ►  mai (8)
    • ►  avril (20)
    • ►  mars (9)
    • ►  février (10)
    • ►  janvier (3)
  • ►  2010 (7)
    • ►  novembre (2)
    • ►  août (1)
    • ►  mai (1)
    • ►  février (1)
    • ►  janvier (2)
  • ►  2009 (4)
    • ►  novembre (1)
    • ►  octobre (1)
    • ►  septembre (2)

Copyright © Fransalı Gelin. Designed by OddThemes