Ingrédients :
250 g de viande hachée
2 cuillères à soupe d'épices pour kabab ( vous pouvez trouvez dans une épicerie turque)
1 oignon de taille moyenne
1 petit bouquet de persil
Nous passons le tout au mixeur.
Nous les faisons cuire dans un four grille-pain chaud recouvert de papier sulfurisé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré sans devenir trop dur. Prêt.
Malzemeler:
250 gr kiyma
2 yemek kasigi doner baharati
1 orta boy sogan
1 kaç dal maydonoz
hepsini blendirdan geçiriyoruz.
yagli kagit serilmis sicak tos makinesinde çok sertlesmeden ustu hafif kizarana kadar pisiriyoruz.Hazir.
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