24.10.2012

Hazir Pakette Kazandibi

Kazandibi eennnn cok sevdigim tatlidir, bayilirim bayilirimmm Turk marketlerin birinde Ülker içim marka kazandibi gorunce denemek istedim. Bunu deneyenler memnun kalmis. Markalari farklida olabilir tabi. Yakma islemide epey zor diyorlar ki dogru tutturmak epey zor.

Zaten yapmadan once hem instagramda hem facebookta birsuru sordum :D

Sonuc guzel oldu cok sukur. Az yaktigim yerler daha lezizdi, cok yaktigim yerlerin tadida aci aci geliyordu.

Tarifine gelince:

Paketin arkasindaki gibi muhallebisi pisirdim kucuk bir tencerede. Buyuk teflon tavamin heryerine paketin arkasinda yazdigi gibi pudra sekeri eledim birazda toz seker serptim,muhallebiden biraz doktum ve ocagin altini sonuna kadar acip yaktim sekeri karamelize olana kadar. Burda her tarafin esit sekilde yanmasi lazim. Tavayi cevirmek gerekiyor ara ara cok yakinca aci oluyor aman dikkat. Yaninca seker, ocagi kapattim kalan muhallebiyi doktum tavaya sonra balkona koydum sogudu iyice bicakla dilimleyip tahta spatulami islatip rulo sardim :) Afiyet olsunn



6 yorum:

  1. Canim eline saglik olsun. Bundan sadece bir kere yemistim tadi damagimda ama cesaret edip yapmadim hicc. Hazir da hic fena degil Insallah denemek lazim..
    Basarili olmus ..
    Hayirli bayramlar
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Canim bayraminiz mubarek olsun hayirli bayramlar .

    YanıtlaSil
  3. sır yakma işlemi için bekletiyorum cartedor reklamlarında ne kolaydı oysa biizm markette cartedordan başka her marka vardı ondan böyle yakmak gerektirecek bi kazandibi aldım ama ama yakma işlemi gözümde büyüyor seninki ne güzel olmuşşş

    YanıtlaSil
  4. Benimde yakma isi gozumde buyuyor) burda bir arkadasim firinda yaptigini soylemisti..izgara ayarinda kolay oluyor demisti AMA HIc denemedim ( ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  5. kazandibini ben de çok sık yaparım. Yanında bir de dondurma ile servis ettin mi keyfime diyecek yok. Ellerine sağlık canım, ben de seni takipteyim görüşürüz...

    YanıtlaSil
  6. Anammm ben bunu hep farkli yaptim demekki yanlis anlamisim anlatimini :)

    YanıtlaSil