26.05.2012

Tatildeyim... ve Fırında alabalık tarifi


Merhaba blogdaşlarım,

uzunnnn zamandır ne sizleri ziyaret edebildim nede post yazabildim. Çünkü ailemin yanına İstanbul'a tatile geldim: Onlarla ne kadar vakit geçirsek kar diyede buraları epey boşladım. Ama yine dayanamayıp bir post yazıp kaçayım dedim :)

Tatilimin ilk haftasını Ankara'da eşimin teyzesinde geçirdim. Kalan günleride İstanbul'da geçiriyorum.Kızımın küçük, hareketli ve araştirmacı olmasından sebep pek dışarıya çıkamıyorum ve birde malumunuz havaların yağışlı olması sebebi ile evdeyim genelde :) sadece kızımı evimizin yakınındakı parka götürüyorum. Benim 14-15 yıl önce oyun oynadığım parkta artık kızım koşup oynuyo, zaman nasılda geçiyor değil mi? Hibirşey anlamıyoruz valla...

Gelince açma-simite saldırdım resmen :))


Diyet işinide bir ay mola verdim eh bırakında anne yemekleri yiyeyim doya doya, memleket hasreti giderim, helal yiyeceklerden yiyeyim dimi? :))))))))))))



Ankara'da fırında alabalık pişirdim, tadı çok guzeldi balığın. Fırında olmasıda ayrı bir güzel tabi. Tarifini yazayım yapmak isteyenlere...

Fırında Alabalık
                                                   

Yapılışı:
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Kişi sayısı kadar alabalığı yıkayıp aradasını kesip içini tuzlayıp yaglayın hafifçe domates, limon ve patatesi dilimleyip fırın tepsisine dizdiğiniz balıkların üzerine dizin.
1 limonun suyunu sıkıp içine nane,zeytınyağı, dereotu evde ne varsa damak tadınıza göre ekleyip balıgın üzerinde gezdirin veönceden ısıttığınız fırına surun. balıklar kızara kadar pişirin:

Afiyet olsun :)




Tatilimizin bitmesine 15-20 gun kaldı. Bu yuzden tekrar yazarmyım bir post bilemedim :) şimdi sizleri ziyarete geliyorum savulun :))



5.05.2012

ISTE ÇOK YÖNLÜ BLOGGER ÖDÜLÜ

Sevgili arkadasim Benim dunyam Blogunun sahibesi Fatma beni mimlemis ve bir odul vermis :) Benide unutmadigi için çookk tesekkur ederi kendisine :)

Odulumuzun kurallari varmis :)

1. Ödülü 11 arkadaşına vereceksiniz:

peki diyorum; 100de100marifet oznura, Besparasiz blog Aysegul'e,
 noblesse ye, Kelebek misali Fatma ya, Mutlu et Kubra'ya, nilay'a , Burcu'nun guncesine, Benzemez kimse bana tugba'ya, Hayatcafe meliha'ya ,karakazan blogunun sahibesi serap'a valla tamamlayamadim masaallah herkes mimlenmis ayni odulle :)))Allah biliyo ya bu yazdiklarimda kesin mimlenmistir :D

2. Ödül verdiklerinizin bloglarına haber vermeniz gerekiyor.
İnşallah fırsat bulursam vericem :)
3. Kendimizle ilgili 7 gerçek paylaşıyoruz.

hmmm nasil bir gerçekler acabaa :)))
1. Cennette Animeler gibi hizmetçilerim olsun istiyorum :D animeleri çok seviyorum hehe ( Cennete gittinde animesi kaldi dediginiz duydum :p )
2. Biraz fazla rahat bi insanim, gevsek yada vurdumduymaz gibi bisi
3. Bana tekno saadet derlerdi arkadaslarim teknoloji bagimlisiyim bende :D
4. Apple magazasindaki tum urunleri satin almak isterdim :D
5. Hediyelesmeyi çok severim
6. Biraz fazla yardimseverim
7. Hayvanlari uzaktan severim, evimde olunca korkuyorum
4. Size ödül verenlere teşekkür edin.

Fatmacigima çok tesekkur ederim bana bu odulu layik gordugu için :)

5. Ödül fotosunu blogunuza ekleyin.

 ekledim.


çok sukur firsat bulup bitirdim postu, Turkiye'de tatilde oldugum için bir turlu yazamadim ya :(
Hepinizi  opuyorum kizlar; Iyi haftasonlari...

4.05.2012

Besamel Soslu Brokoli


Bunu malum diyette oldugum için kendim uydurup yaptim kizlar :)) ama inanin hiç olçu yok goz karari yaptim bi yuzden olçu yazamicam :(

Malzemeler:

Brokolileri hasliyoruz ve suyunu suzup kaldiriyoruz. firini 180° ye ayarlayip onceden isitiyoruz. Besamel sos için: Tam tahilli un ( çok degil bir iki kasik) az yagli sut ve 1-2  kasik tereyag ile hazirliyoruz.  Kivamini kendiniz ayarlarsiniz zaten.  Brokolileri borcama koyu uzerine sosumuzu dokuyoruz ve sicak firinimiza suruyoruz. uzeri kizarincaya kadar pisiriyoruz. Afiyet bal olsun :)