15.12.2013

Çikolatali kapkek


Merhaba, 

Babamiz kakaolu kek istedi ve bizde kizimla beraber bu kekleri hazirladiikkk. 

12 lik cupcake kalibina tam oldu. 

Malzemeler:

2 yumurta
Yarim Su Bardağı Şeker
Yarim Su Bardağı Süt
Yarim Su Bardağı Sıvı Yağ
1,5 Su Bardağı Un
Yarim Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Yarim su bardagi kakao


Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri, krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Süt ve yağı ekleyin ve biraz daha çırpın.
Bir kaba, un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı birlikte eleyin.  çırpma teli ile karıştırın. İstediğiniz bir kek kalıbına yada cupcake kalıplarına döküp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında (pervanesiz) 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.


Üzeri icin:

100 ml sivi krema
100 gr kuvertur cikolata

Sivi kremayi kucuk bir tencerede isitin ama kaynatmayin. İcine kucuk kucuk dogradiginiz cikolatalari ekleyin ve karistin. Cikolatalar eriyip kivami koyulasinca ve purussuz hale gelince sogumaya birakin. Sogudukca dahada koyulasacaktir. Nutella kivaminabgelibce elde ettiginiz kremayi krema sıkma torbasina koyup sekil vererek  cupcakelerinizi susleyin. Ben daha once burda bahsettigim 1M Duy ile gul seklini vererek yaptim.


2 yorum:

  1. Ellerinize sağlık nefis görünüyorlar sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. cok lezzetli gorunuyorlar, agzim sulandi. ellerinize saglik. bana da beklerim. sevgiler, Şeyda

    YanıtlaSil