6.04.2012

Etimekli Tavuk Salatasi

Diyet yaptigi su siralar hem misafirlerim hemde kendim için hafif birseyler ararken blog Bal Badem'in sahibesi Muruvvet hanim Twitterdan bana kendi tarifini onerdi.

Hiç boyle bir salata tarifi gormemistim sevindim gerçekten :) Hafif olsun diyede etimekleri tam tahilli ekmekten yaptim :)








Malzemeler:
1 parça göğüs
1 paket etimek
yarim kilo yoğurt
Mayonez ( istenirse )
Dere otu
Mısır
Kornişon turşu
Ceviz ( cevizim yoktu badem koydum )
Sarımsak
Karabiber
Kırmızı pulbiber
Yapılışı:
Etimekleri sarımsaklı yoğurda bandırıp dikdörtgen borcama dizin. Haşlanmış, didilmiş tavuğa, mısır, turşu, ceviz, karabiber, dereotu, pulbiber ekleyip birazda yoğurlu harçtan koyduktan sonra etimeklerin üzerine dökün. Bu harcın üzerine tekrar etimekleri yoğurda bandırıp dizin. Bir gece buzdolapta bekletdikten sonra ( yada ir kaç saat bekletin) üzerine kalan yoğurttan tamamen kapanacak şekilde sürün. Üzerine misir gevregini kirip yarisinada badem yada ceviz kirigindan susledim. Tercih sizin tabi.
Afiyet olsun

3 yorum:

  1. Çok hoşuma gitti elinize sağlık bayıldım misafirlerime mutlaka yapacağım sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel bir tarif olmuş...Misafir için de yapılabilir...

    YanıtlaSil
  3. ben tatlı zannettim :))

    YanıtlaSil