29.03.2011

Beze


Hamileyken buna asermistim ve hemen yaptimmm. Yapmasi çok kolay tavsiye ederim.Pisirilerek yapiliyor.Tarifi Pastaci burcudan aldim, çok guzel anlatmis.Tesekkurler Burcu'ya



Malzemeler ;

* - 3 yumurta akı

* - 3 çay bardağı toz şeker

* - 1 tutam tuz


Yapilisi;

Malzemeyi orta boy bir tencerenin
içerisine koyup ağır ateşe alalım. Mikser ile devamlı çırparak
yaklaşık 7 dakika pişirelim. Ateşten aldıktan sonra 10-15 dakika
daha çırpmaya devam edelim. Ne zaman mikserin çırpma telini
havaya kaldırdığımızda eğer karışım akmıyor sabit duruyorsa
bezelerimiz pişmeye hazır hale gelmiş demektir. Fırın tepsisine
pişirme kağıdı serelim. Krema sıkma torbasına koyup pişirme
kağıdının üzerine şekil vererek bezelerimizi sıkalım. 100-120
derecede pişirelim. Ne zaman bezeler sertleşirse fırından
çıkarabiliriz demektir.

0 Degerli yorum:

Yorum Gönder